Montemercurio

Oggi il mercato vinicolo costituisce uno dei settori più competitivi; per questo non basta più saper produrre un buon vino, ma diventa sempre più importante riuscire a realizzare un vino unico.

La singolarità di Montemercurio risiede in un desiderio che guida tutto il suo ciclo produttivo. Questo desiderio è rappresentato dalla volontà di rispettare e mantenere il più possibile inalterata la bontà tipica delle colline di Montepulciano, senza mascherarne i profumi e gli aromi caratteristici.

Montemercurio Cantina in Montepulciano
Montemercurio cantina in Montepulciano

Our philosophy

Conservare il gusto intrinseco del frutto e procedere alla sua lavorazione nel rispetto della tradizione antica è la nostra filosofia. Per questo riserviamo infinite attenzioni ad ogni minimo passaggio della produzione: dalla raccolta, rigorosamente manuale, alla fase di fermentazione, fino all'affinamento che avviene in botti tradizionali toscane per esaltarne ogni sfumatura di sapore e distaccarsi dai gusti ormai standardizzati.

Montemercurio, a unique wine!

Reference to tradition, care in processing, respect for territoriality; these are the ingredients that make Montemercurio a unique wine, certainly representative of the Poliziana land.
Montemercurio - Affinamento in bottiglia
Refinement in the bottle
The old vintages
Tasting room
Montemercurio Cantina in Montepulciano
Vino prodotto da agricoltura biologica

Indirizzo

  • Via di Totona, 25/A 53045 Montepulciano (SI) Italia

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